miércoles, 11 de febrero de 2009

¿Que seria del mundo....?

... sin la tortilla?

Para un país sin educación... las tortillas son la solución.

Segun la Putipedia:
La tortilla, es una preparación de masa de maíz cocinada, que tiene forma circular y aplanada.

La tortilla es un complemento indispensable para nuestra comida.


Y sin ella no habria tacos, ningun taco existiria... ni el Taco-LGando, ni esa frase en si.

Los benditos de al pastor, solo habria unas aburridas tortas, o igual nos lo darian en cascaras de platano, ve tu a saber!


Ni los zapatos de futbol se prestarian para el chiste de

¿cual es el colmo de un futbolista?

¡tener tacos y no poderselos comer!


La tortilla da empleo a cientos de mexicanos (en su mayoría analfabetas), según una encuesta realizada aca en la tlaxpana, la gente compra en promedio de 3 a 4 kgs. de tortilla cada 56 hrs.

Hay muchos tipos de tortilla: de maiz, de harina, de nopal, azules, pequeñas como la botanera, grandotas pa que me peguen ja!


mmmhhh!!!... acompañarla con frijolitos, con arrocito junto a tu huevo cocido, embarrarle el aguacate, o simplemente sazonarla con una pizca de sal y unas gotitas de limón... que delicia!

Nada como ir a algún pueblito, y disfrutar de unas hechas a mano.
Nada como calentar unas cuantas en el anafre mientras preparas tu guacamolito o cortas tu carrrne!
Nada como llegar a la taqueria y pedir tus tacos con copia.
tus tacos de guisado, suadero, arrachera, bisteck, maciza, surtido, oreja, ojo, buche, trompa, lengua, chuleta, alambre, cecina, enchilada, chorizo, longaniza, campechanos y los que me faltan.

Quesadillas ni mencionarlas, hasta de chapulines hay... con decirles que hasta quesadillas de queso hay!!


Y lo mejor es que esta al alcance de cualquiera!

¿Que platillo prefiere usted para acompañar sus tortillitas?